HOT ! 『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社 お菓子の手作り事典｜恵文社一乗寺店 オンラインショップ

お菓子の手作り事典｜恵文社一乗寺店 オンラインショップ。お菓子の手作り事典｜恵文社一乗寺店 オンラインショップ。Amazon.co.jp: 妖精のお菓子 (今田美奈子・お菓子の絵本) : 今田。『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社発行：昭和53.12.6（第１刷）サイズ縦27横22厚さ1.3センチ114,115頁にシミ（画像11枚目）裏表紙右下隅折れ（画僧12枚目）スレ、ヤケ等全体的に経年をかんじさせます。内側本文は、きれいに読むことができます。スイス・ドイツの製菓学校に学び、東京にてお菓子教室を主宰し、広く活躍された今田美奈子先生の世界のお菓子のレシピが掲載されている１冊です。パイ、バターケーキ、ゼリー等それぞれのお菓子の特徴、背景が示された上で、ヨーロッパ各国それぞれに伝わっている具体的なレシピが紹介されています。お菓子に纏わる物語なども面白く、「文化」という文脈のなかでとらえられ、語られたお菓子の世界は当時としては、衝撃的でした。単なるレシピブックではなく、広い世界に息づく異なる文化というものを、美しい写真や、歴史に残るエピソードなどをまじえてわかりやすく語りかけるように伝えています。戦前の日本の価値観も色濃く残っていた昭和時代にまだ知らない世界や文化を、お菓子を通じて紹介し、橋わたしをしてくれた１冊です。※お値下げ交渉には対応できかねます。まとめ買いの場合も同様です。ご了承ください。。A1Qr97+e+AL._AC_UF350,。横浜流星　壁掛けカレンダー　2016、2017、2018(サイン入り)。ROVER MINI Clubman パブミラー。クルマはかくして作られる 4 (レクサスLFAの設計と生産)。阪和電気鉄道史　鉄道史資料保存会　1989年　希少。【本日限定セール❗️】魔界王攻略完全バイブル　3、4　2冊セット　全冊初版　希少品。図説 刀装金工銘集録 佐藤寒山監修　サイン入り。神羅万象チョコカード大全 : 公式ガイドブック　特典未切取り。LOUDNESS ／ JEALOUSY　バンド・スコア。【大人気にて再出品！】易占タロットカード＋易占術入門セット